Miele – Miele del Molise https://www.mieledelmolise.com Apicoltura Nazario Fania Mon, 30 Mar 2026 09:57:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mieledelmolise.com/wp-content/uploads/2019/02/cropped-favicon-32x32.png Miele – Miele del Molise https://www.mieledelmolise.com 32 32 Lo snack di Nazario https://www.mieledelmolise.com/prodotto/lo-snack-di-nazario/ Mon, 24 Feb 2025 16:55:18 +0000 https://www.mieledelmolise.com/?post_type=product&p=2393 BISCOTTI AL MIELE DI SULLA ARTIGIANALI – Prodotto da forno

Ingredienti: farina semintegrale tipo 1, farina di grano tenero tipo o, miele di sulla (che sostituisce completamente lo zucchero), uova fresche, olio di girasole alto oleico, bicarbonato di sodio, sale.
Gli ingredienti evidenziati sono allergeni LD1021102412.

CREMA DI NOCCIOLE E MIELE

Ingredienti: nocciole tostate 70% miele millefiori 30%, miele di sulla (che sostituisce completamente lo zucchero).
Emulsionante: lecitina di girasole

Vaniglia planitonia Bourbon
CONTIENE ALLERGENI: NOCCIOLE

]]> Miele di edera https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-di-edera/ Thu, 10 Oct 2024 13:56:36 +0000 https://www.mieledelmolise.com/?post_type=product&p=2181 Il miele di edera è un prodotto raro e pregiato, noto per le sue caratteristiche organolettiche.

Presenta un sapore dolce e delicato, con note floreali che variano da leggere a più intense con caratteristiche di: erbe balsamiche e fiori bianchi, con un retrogusto mentolato e balsamico.

Ricco di sali minerali e vitamine, il miele di edera è apprezzato anche per le sue proprietà nutritive, balsamiche e rinfrescanti.

]]> Miele di rosmarino https://www.mieledelmolise.com/prodotto/ciliegio-rosmarino/ Thu, 10 Oct 2024 11:40:30 +0000 https://www.mieledelmolise.com/?post_type=product&p=2165  ]]> Il miele di rosmarino si distingue per le sue delicate note floreali e aromatiche. Al naso, presenta un profumo finemente aromatico, con un carattere floreale che è piacevole.

Il gusto del miele di rosmarino è finemente dolce, con un aroma leggero che include sentori di erbe aromatiche.

]]> Ciliegio selvatico https://www.mieledelmolise.com/prodotto/ciliegio-selvatico/ Fri, 16 Jul 2021 19:58:54 +0000 https://www.mieledelmolise.com/?post_type=product&p=1886 Il miele di Ciliegio selvatico è un miele raro in quanto è molto difficile da ottenere per via delle fioriture primaverili soggette ad abbassamento delle temperature notturne che spesso gelano i fiori. Se ne produce poco e per questo è un miele molto raro. Ha un sapore molto gradevole che ricorda il gusto della ciliegia e con un retrogusto di mandorla amara e un retrogusto fruttato. Il miele di ciliegio selvatico ha ottime proprietà per il nostro organismo, è un ottimo disintossicante ed è ricco di vitamine e minerali. Il miele di ciliegio selvatico ha una sua caratteristica nella cristallizzazione del miele che è fine e piacevole al palato.

]]> Confezione 4x40gr https://www.mieledelmolise.com/prodotto/confezione-4x40gr/ Thu, 04 Mar 2021 18:34:45 +0000 https://www.mieledelmolise.com/?post_type=product&p=1260 confezione 4 x 40g (il contenuto della varietà dei mieli può essere diversa dalla foto)

Provenienza del prodotto: Italia, Molise

Azienda: Apicoltura Nazario Fania.

Ingredienti: Mieli vari

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia 1418kj/334 Cal. grassi 0 g. di cui saturi 0 g. carboidrati 83 g. di cui zuccheri 83 g. proteine <0,3 g. sale 0 g.

Tempi e metodi di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco al riparo da luce e fonti di calore.

]]> Miele di girasole https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-di-girasole/ Mon, 15 Feb 2021 08:55:22 +0000 https://www.mieledelmolise.com/prodotto/import-placeholder-for-824/ Il miele di Girasole è un miele strutturato ha una consistenza solida e granulosa al palato. Il colore varia dal giallo intenso all’arancione come i fiori di girasoli. Dal sapore leggero e delicato, questo miele dona una sensazione rinfrescante. Tra le sue proprietà, la medicina popolare lo annovera tra i rimedi da utilizzare come antinevralgico e febbrifugo, coadiuvante naturale nelle terapie contro l’influenza, mal di gola e raffreddori. Il miele di girasole insieme alla tintura di propoli è un rimedio efficace contro il mal di gola e tosse.
Il miele di girasole è molto indicato come dolcificante naturale.

]]> Miele millefiori https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-millefiori/ Mon, 15 Feb 2021 08:55:22 +0000 https://www.mieledelmolise.com/prodotto/import-placeholder-for-825/ Il miele di Millefiori che le nostre api producono è un miele di altissima qualità. Facciamo nomadismo su vari territori e altitudini che variano da 700 a 1500 metri di altezza. Questo permette alle nostre api di bottinare una varietà notevole di fioriture primaverili ed estive. E’ un prodotto unico perché unisce tutte le proprietà di moltissime piante ed è unico come profumo e sapore e con delle caratteristiche peculiari della collina e della montagna molisana. I principi nutritivi contenuti nel miele millefiori sono maggiori rispetto agli altri mieli, in quanto sono ricchi di pollini di provenienza diversa. Il miele millefiori contiene molti minerali e antiossidanti. E’ ottimo per i bambini e per gli anziani, in quanto incrementa e rinforza le energie fisiche. Il nostro miele millefiori è l’espressione del nostro territorio incontaminato, caratterizzato da odori, profumi e sapori.
Fatevi emozionare con il nostro miele millefiori, un miele eccellente e unico.

 

]]> Miele di castagno https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-di-castagno/ Mon, 15 Feb 2021 08:55:21 +0000 https://www.mieledelmolise.com/prodotto/import-placeholder-for-296/ Il miele di Castagno è un miele strutturato dal colore che varia dal marrone al nero. Il suo odore è aromatico e dal sapore distinto e molto meno dolce degli altri mieli, con un retrogusto amarognolo. Più il colore è scuro più il sapore è ricco e intenso. La sua consistenza è liquida perché è un miele ricco di fruttosio e quindi con assenza di cristallizzazione. Tra le sue proprietà è un ottima fonte di proteine, vitamine e sali minerali.

 

]]> Miele di coriandolo https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-di-coriandolo/ Mon, 15 Feb 2021 08:55:21 +0000 https://www.mieledelmolise.com/prodotto/import-placeholder-for-873/ Il miele di Coriandolo è uno dei mieli più rari ed antichi. Già presente nell’alimentazione degli assiri e dei babilonesi, gli antichi egizi navigavano lungo il fiume Nilo per permettere alle api di raccogliere il nettare dai fiori di coriandolo e portare questo miele sulla tavola del Faraone. Il miele di Coriandolo ha un gusto unico, mediamente dolce e speziato, il suo intenso profumo e sapore sono molto delicati. La pianta di coriandolo contiene molti composti officinali naturali, noti da millenni per promuovere uno stato di salute di benessere generale. Il miele di Coriandolo contiene antiossidanti, vitamine ed oligoelementi. Il miele di coriandolo si utilizza per dolcificare the e tisane. Il miele di Coriandolo per le sue proprietà viene utilizzato da millenni in cucina per la preparazione di numerosi dolci, è un miele fresco al palato con retrogusto speziato.

 

]]> Miele di sulla https://www.mieledelmolise.com/prodotto/miele-di-sulla/ Mon, 15 Feb 2021 08:55:21 +0000 https://www.mieledelmolise.com/prodotto/import-placeholder-for-807/ La Sulla (Hedysarum coronarium) è una pianta leguminosa dai bellissimi fiori rossi. Questa pianta nettarifera ci dona un miele tra i più apprezzati e ricercati. Il miele di Sulla ha un profumo e un sapore molto delicato, con una gradevole nota vegetale. E’ il miele degli sportivi, dei bambini e degli anziani, perché contiene fruttosio di altissima qualità e numerosi oligoelementi: zinco, magnesio, ferro, manganese. Per queste sue caratteristiche è utilizzato prima di ogni attività sportiva per le sue qualità organolettiche e fonte di energia, che viene rilasciata all’organismo in modo lento e costante. Il miele di sulla è il miele che si gusta a colazione spalmato su una fetta di pane integrale. Un miele che sprigiona emozioni.
Il miele di Sulla per le sue proprietà viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerosi dolci, tra questi il torrone.

 

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