Entdecken wir gemeinsam die wunderbare Welt des Honigs, der mit Leidenschaft von den Bienen produziert wird… und von mir Nazario Fania.
Ja, wir können von den Bienen lernen. Wir müssen nur ein Hindernis überwinden. Von der Ökonomie der Verschwendung, also einer Ökonomie, die auf “Massenproduktion” basiert, müssen wir auf eine “vertretbare” Form der Wirtschaft übergehen, welche Umwelt und Menschen respektiert.
Ein Bienenvolk hat eine einfache Organisation: Abhängigkeit von einander, Verbundenheit und Kooperation. Sie schützen die Artenvielfalt des ganzen Planeten und außerdem verbrauchen sie Sonnenenergie.
Bienen geben uns nicht nur Produkte von höchster Qualität: Honig, Pollen, Gelée royal, Propolis, Wachs; sondern sie erweisen der gesamten Menschheit einen Dienst, die Bestäubung der Pflanzen und Blumen des ganzen Planeten.
Honig ist das Nährmittel, das die Bienen aus dem Nektar der Blumen produzieren oder aus Absonderungen lebender Pflanzenteile, die sie erbeuten, verwandeln, mit besonderen eigenen Substanzen verbinden, einlagern und in den Waben des Bienenstocks reifen lassen.
Der Rohstoff, den die Bienen sammeln, ist der Nektar der Blumen, eine zuckerhaltige Substanz, die von den Pflanzen produziert wird, um die Insekten anzulocken, die dann unbewusst zu Trägern des Pollens werden, des befruchtenden Elements, das so auf andere Pflanzen übertragen wird.
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