Miele di coriandolo

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3,008,70

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Il miele di Coriandolo è uno dei mieli più rari ed antichi. Già presente nell’alimentazione degli assiri e dei babilonesi, gli antichi egizi navigavano lungo il fiume Nilo per permettere alle api di raccogliere il nettare dai fiori di coriandolo e portare questo miele sulla tavola del Faraone. Il miele di Coriandolo ha un gusto unico, mediamente dolce e speziato, il suo intenso profumo e sapore sono molto delicati. La pianta di coriandolo contiene molti composti officinali naturali, noti da millenni per promuovere uno stato di salute di benessere generale. Il miele di Coriandolo contiene antiossidanti, vitamine ed oligoelementi. Il miele di coriandolo si utilizza per dolcificare the e tisane. Il miele di Coriandolo per le sue proprietà viene utilizzato da millenni in cucina per la preparazione di numerosi dolci, è un miele fresco al palato con retrogusto speziato.

 

Il nostro miele proviene solamente da famiglie di alveari, situati in alcune zone incontaminate del Molise tra 500 e 700 metri di altitudine. E’ un miele raccolto puro e che non subisce nessun tipo di trattamento termico e fisico, per preservarne la qualità, la freschezza e genuinità. Si consiglia di conservare il miele in un luogo fresco e asciutto al ripara della luce. Il miele di coriandolo è un miele che cristallizza finemente e questo significa che avete acquistato un miele naturale.

 

ABBINAMENTO CON FORMAGGI si abbina con tutti i formaggi di media stagionatura, caciocavallo e provolone piccante.

Provenienza del prodotto: Italia, Molise

Azienda: Apicoltura Nazario Fania.

Ingredienti: Miele di coriandolo.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia 1360kj/320 Cal. grassi 0 g. di cui saturi 0 g. carboidrati 80,5 g. di cui zuccheri 80,5 g. proteine <0,5 g. sale 0,02 g.

Tempi e metodi di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco al riparo da luce e fonti di calore.

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